سلام دوستان .

یه روز کلی زغال اخته خریده بودم و رسیده ها و نرم هاشو خوردم ...نرسیده ها و گس هاش موند رو دستم !
مقدارشم زیاد بود تقریبا .

گفتم خب بپزمش نرم بشه ببینم آیا قابل خوردن میشه یا نه؟

دیدم ...بله ه ه ه ....با کمی نمک محشره !

هیچ کاری هم نداره . در واقع آموزش نمیخاد! چیز خیلی ساده ای یه .


زغال اخته ها را شسته و همون طور خیس خیس روشون نمک بپاشین و بریزین تو تابه . درش رو هم بزارین تا خودشم آب پس بده و بپزه .




تو این عکس پختن و آب انداختنش مشخصه . هر چی بیشتر بپزه له تر میشه .


پس از پخت بریزین توی ظرف دیگه و حتمن داخل یخچال قرار بدین تا کاملا خنک بشه بعد مصرف کنید.
اگه ترش تر دوست دارین میتونید داخلش آبغوره یا جوهر لیمو و ...بریزین .
اگه دوست دارین شیرین تر بشه کمی شکر بریزین که چسبونکی ش هم میکنه .
اگه مایل بودین میتونین کمی رنگ خوراکی یا آب لبو اضافه کنید . من تو این عکس ها فقط نمک ریختم و رنگ و ...نزدم .
نوش جااااان !